Noodles worden over het algemeen gemaakt van tarwe of rijst. Ze bevatten daardoor een grote hoeveelheid koolhydraten. Deze lange suikerketens geven je
Europese noodles buiten Italië
Veel soorten Italiaanse deegwaar met een langwerpige vorm kan je aanmerken als noodles. Maar ook buiten Italië zijn er verrassend veel Europese keuken
Italiaanse pasta
Dacht je dat er in Europa geen noodles bestonden? Italianen zouden hun nationale deegwaar nooit noodles noemen, maar natuurlijk zijn een sliert spaghe